特集

GABAN(ギャバン)コレクション

プロのためのスパイスとして、ホテルやレストランのシェフにもご満足いただける品質、バリエーションを誇るGABAN(ギャバン)シリーズのスパイスです。「香り」と「辛味」にこだわった原料と、紫紺と銀の、シンプルで質感のあるパッケージ。開けやすく、使いやすいワンタッチキャップです。本物の味と香りを、ご家庭のニュースタンダードとして気軽にお楽しみください。コレクションとして集めてみるのもいいかも!

スタンダードなスパイスはこれ!

クミン 17g
194円(税込み)

ギャバン クミン 17g肉料理やスパイシーな料理に、インド風の香りをつけるクミン。手作りカレー、野菜炒めなどに。

クローブ 19g
252円(税込み)

ギャバン クローブ 19g肉類の煮込みやひき肉料理に、肉の臭みを消して香りをつけるクローブ(丁香)。ビーフシチュー、ミートパイなどに。

コリアンダー 17g
204円(税込み)

ギャバン コリアンダー 17gカレー料理やひき肉料理、焼き菓子などにさわやかな香りをつけるコリアンダー。キーマカレー、クッキーなどに。

シナモン 15g
194円(税込み)

ギャバン シナモン 15g焼き菓子や飲みもの、煮込み料理に、甘くやさしい香りをつけるシナモン。アップルパイ、コーヒー、カレーなどに。

ジンジャー 18g
262円(税込み)

ギャバン ジンジャー 18g肉料理の臭み消しや、焼き菓子などにさわやかな香りと辛味をつけるジンジャー。ポークジンジャー、クッキーなどに。

セージ 14g
299円(税込み)

ギャバン セージ 14g肉料理の臭みを消してさわやかな香りをつけるセージ。ソーセージ、豆のスープなどに。

ターメリック 18g
241円(税込み)

ギャバン ターメリック 18g鮮やかな黄色のターメリック。カレー料理の黄色い色づけのほか、ターメリックライス、魚介類のマリネなどに。

タイム 15g
220円(税込み)

ギャバン タイム 15g魚介料理や鶏肉料理に、臭みを消してさわやかな香りをつけるタイム。ムニエル、クラムチャウダーなどに。

あらびきチリペパー 14g
357円(税込み)

ギャバン あらびきチリペパー 14gオーブン料理や煮込み料理などに、ピリッとした辛みをつけるチあらびきのチリペパー。バーベキュー、チリコンカンなどに。

ナツメグ 20g
252円(税込み)

ギャバン ナツメグ 20gひき肉料理や卵料理、焼き菓子などに、臭みを消してさわやかな香りをつけるナツメグ。ハンバーグ、オムレツなどに。

ブラックペパー 21g
199円(税込み)

ギャバン ブラックペパー 21g炒めもの、煮込み料理などに、香りとピリッとした辛味をつけるブラックペパー。ジャーマンポテト、ビーフシチューなどに。

あらびきブラックペパー 21g
220円(税込み)

ギャバン あらびきブラックペパー 21g炒めものや煮込み料理に刺激的な香りと辛みをつける、あらびきのブラックペパー。ピラフ、カレー、マリネ、ペパーステーキなどに。

ホワイトペパー 19g
231円(税込み)

ギャバン ホワイトペパー 19gホワイトソースなど、料理を白く仕あげたい料理におだやかな香りと辛味をつけるホワイトペパー。ホワイトシチュー、グラタンなどに。

オールスパイス 16g
231円(税込み)

GABAN(ギャバン) オールスパイス 16g魚料理や肉の臭み消しなどに、甘くやさしい香りをつけるオールスパイス(スパイス)。ピクルス、魚のマリネなどに。

レッドペパー 15g
183円(税込み)

GABAN(ギャバン) レッドペパー 15g強い辛味を加えたい時にお使いいただけるレッドペパー。手作りカエー、ピザのほか、幅広い料理に。

ホールタイプはプロ仕様!

オールスパイス ホール 12g
210円(税込み)

ギャバン オールスパイス ホール 12g魚料理や肉の臭み消しなどに、甘くやさしい香りをつけるオールスパイス。ピクルス、魚のマリネなどに。

カラフルペパー ホール 15g
420円(税込み)

ギャバン カラフルペパー ホール 15g肉料理や魚介料理などに、ピリッとした辛さと彩りをつけるカラフルペパー。鴨のロースト、カルパッチョなどに。

カルダモン ホール 13g
378円(税込み)

ギャバン カルダモン ホール 13gカレーや肉料理などに、清涼感のある香りとほろ苦さをつけるカルダモン。カルダモンコーヒー、手作りカレーなどに。

クミン ホール 17g
241円(税込み)

ギャバン クミン ホール 17g肉料理やスパイシーな料理に、インド風の香りをつけるクミン。手作りカレー、野菜炒めなどに。

グリーンペパー ホール 5.5g
519円(税込み)

ギャバン グリーンペパー ホール 5.5g肉料理などに、ピリッとした辛さと彩りをつけるグリーンペパー。ペパーステーキや魚のマリネなどに。

クローブ ホール 12g
210円(税込み)

ギャバン クローブ ホール 12g煮込み料理や肉料理に、肉の臭みを消してさわやかな香りをつけるクローブ(丁香)。ポトフ、豚肉のオーブン焼きなどに。

コリアンダー ホール 10g
231円(税込み)

ギャバン コリアンダー ホール 10g肉料理やカレーなどに、甘くさわやかな香りをつけるコリアンダー。手作りカレーやエスニック風焼きそばなどに。

ピンクペパー ホール 8g
577円(税込み)

ギャバン ピンクペパー ホール 8g肉料理、魚料理などに、鮮やかな彩りをつけるピンクペパー。ステーキ、カルパッチョなどに。

ブラックペパー ホール 19g
189円(税込み)

ギャバン ブラックペパー ホール 19g肉料理の香りづけ、煮込み料理にそのまま使えば香りと辛みをつけるブラックペパー。ペパーステーキ、ポトフなどに。

ホワイトペパー ホール 19g
189円(税込み)

ギャバン ホワイトペパー ホール 19g肉料理の香りつけや、煮込み料理にそのまま使えばおだやかな香りと辛みをつけるホワイトペパー。チキンソテー、ホワイトシチューなどに。

サフラン ホール 0.5g
525円(税込み)

ギャバン サフラン ホール 0.5g魚介料理などの、上品な香りと鮮やかな色づけに最適なサフラン。パエリア、ブイヤベース、サフランライスなどに。

シナモン ホール 12g
399円(税込み)

ギャバン シナモン ホール 12gデザートや飲み物に、甘くやさしい香りをつけるシナモン。フルーツコンポート、スパイスティーなどに。

スターアニス(八角茴香) ホール 10g
346円(税込み)

ギャバン スターアニス(八角茴香) ホール 10g肉料理や魚料理の臭みを消して、中華風の香りをつけるスターアニス(八角)。豚の角煮、杏仁豆腐などに。

バニラビーンズ ホール
577円(税込み)

ギャバン バニラビーンズ ホールデザートや飲み物に、甘くやさしい香りをつけるバニラビーンズ。パウンドケーキ、アイスクリーム、ホットミルクなどに。

ローリエ ホール 2g
189円(税込み)

ギャバン ローリエ ホール 2g煮込み料理やオーブン料理に、肉の臭みを消して香りをつけるローリエ(月桂樹)。カレー、シチュー、ポトフなどに。

ハーブスパイスのシリーズも!

エルブ・ド・プロバンス ホール 10g
483円(税込み)

ギャバン エルブ・ド・プロバンス ホール 10g煮込み料理などに、肉や魚の臭み消して南仏料理風の香りをつけるエルドプロバンス。ラタトゥイユ、ポトフなどに。

オレガノ ホール 5.5g
262円(税込み)

ギャバン オレガノ ホール 5.5gトマト料理に、さわやかな香りとほろ苦さをつけるオレガノ。トマトスープ、オムレツなどに。

タイム ホール 7g
189円(税込み)

ギャバン タイム ホール 7g魚介料理や肉料理などに、臭みを消して、さわやかな香りをつけるタイム。鶏のクリーム煮、魚の香草焼きなどに。

パセリ ホール 4g
194円(税込み)

ギャバン パセリ ホール 4g料理の仕あげに、彩りと香りをつけるパセリ。シチュー、プレーンオムレツ、パスタなどに。

ペパーミント ホール 3g
189円(税込み)

ギャバン ペパーミント ホール 3g飲み物やデザートなどに、さわやかな香りと清涼感をつけるペパーミント。紅茶、ヨーグルトなどに。

ローズマリー ホール 5.5g
189円(税込み)

ギャバン ローズマリー ホール 5.5g肉料理の臭み消しや、野菜料理にさわやかな香りとほろ苦さをつけるローズマリー。ラムの香草焼き、ベイクドポテトなどに。

スイートバジル(フリーズドライ) 1.5g
241円(税込み)

ギャバン スイートバジル(フリーズドライ) 1.5gトマト料理などのしあげに、彩りと香りをつけるスイートバジル。ピッツァマルゲリータ、トマトとチーズのサラダなどに。

タラゴン(フリーズドライ) 1.5g
231円(税込み)

ギャバン タラゴン(フリーズドライ) 1.5g卵料理、ドレッシングなどに、ほのかな甘い香りと彩りをつけるタラゴン。キッシュ、フレンチドレッシングなどに。

パセリホール 14g
399円(税込み)

GABAN(ギャバン) パセリホール 14g料理の仕上げに、彩りと香りを付けます。シチュー、プレーノオムレツ、パスタなどに。

まだまだこんなものも!

五香粉 18g
257円(税込み)

ギャバン 五香粉 18g肉料理や魚料理、中華風の香りづけに最適な五香粉。鶏手羽の煮込み、揚げ魚の香り漬けなどに。

シナモンシュガー 32g
210円(税込み)

ギャバン シナモンシュガー 32g果物、飲み物などに甘い香りをつけるシナモンシュガー。グレープフルーツ、トーストなどに。

チリパウダー 20g
252円(税込み)

ギャバン チリパウダー 20gひき肉料理などに、メキシコ料理風の香りと風味をつけるチリパウダー。タコス、チリコンカンなどに。

花椒塩 35g
404円(税込み)

ギャバン 花椒塩 35g揚げ物料理などに、つけ塩として、中華の香りをつける花椒。魚介のフリッター、唐揚げなどに。

パプリカ 18g
189円(税込み)

GABAN(ギャバン) パプリカ 18g鮮やかな赤い色が料理のアクセントになるパプリカ。グラタン、ポテトサラダなどに。

ガラムマサラ 17g
283円(税込み)

GABAN(ギャバン) ガラムマサラ 17gカレーのしあげやスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味をつけるガラムマサラ。インド風チキンカレー、チキンソテーなどに。

岩塩&ペッパー荒挽 110g
399円(税込み)

GABAN(ギャバン) 岩塩&ペッパー荒挽 110g肉料理をはじめ、塩・胡椒(ペッパー)の香りと辛味を生かしたい料理に。

あらびきガーリック 75g
399円(税込み)

GABAN(ギャバン) あらびきガーリック 75g香りと辛みにこだわったニンニクを使用しているので、香ばしい風味が特徴です。ペペロンチーノ、肉料理の風味付けなどに。

コショウ 70g
399円(税込み)

GABAN(ギャバン) コショウ 70g肉料理をはじめ、胡椒(ペッパー)の香りと辛味を生かしたい料理に。

ブラックペッパー 70g
399円(税込み)

GABAN(ギャバン) ブラックペッパー 70g肉料理をはじめ、胡椒(ペッパー)の香りと辛味を生かしたい料理に。

ホワイトペッパー 65g
399円(税込み)

GABAN(ギャバン) ホワイトペッパー 65g肉料理をはじめ、胡椒(ペッパー)の香りと辛味を生かしたい料理に。

ブラックペッパー荒挽 65g
399円(税込み)

GABAN(ギャバン) ブラックペッパー荒挽 65g肉料理をはじめ、胡椒(ペッパー)の香りと辛味を生かしたい料理に。

ブラック&ホワイトペッパー荒挽 65g
399円(税込み)

GABAN(ギャバン) ブラック&ホワイトペッパー荒挽 65g肉料理をはじめ、胡椒(ペッパー)の香りと辛味を生かしたい料理に。

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